Saltar a contenido
Herramientas de usuario
Conectarse
Herramientas del sitio
Buscar
Herramientas
Enlaces a esta página
Administrador de Ficheros
Índice
Conectarse
>
Administrador de Ficheros
Índice
Estás aquí:
Planet Almería
»
recetas
»
postres
»
Bollos de higos
Barra lateral
Conoce Almería
Almería pueblo a pueblo
Almería para comérsela
Almería para andorreros
Almería, tierra de cine
Almería en el mundo
Diccionario almeriense
Cronologías
Cronología histórica
Cronología personajes
Calendario de eventos
Comunidad
Colabora!
Sobre PlanetAlmería
Action disabled: source
recetas:postres:bollos_de_higos
Bollos de higos
Ingredientes
1 Kg de higos secos.
250g de almendras.
Canela.
100g de
matalahúva
.
500g de azúcar.
1 vaso de aguardiente.
Aceite.
Elaboración
Lavar los higos con agua de hinojos antes de utilizarlos. Esta agua se obtiene a partir de hinojos cocidos en ella.
Se pican los higos en trocitos muy pequeños en una fuente y se le agregan las almendras, la canela, la
matalahúva
, el azúcar y el aguardiente.
Envolver todo hasta conseguir una masa que luego se irá moldeando en forma de rollitos redondeados.
Se les unta aceite por el exterior y se envuelven en papel de estraza o de periódico para que se conserven mejor.
recetas/postres/bollos_de_higos.txt
· Última modificación: 24/12/2020 09:58 por
bastetani
Herramientas de la página
Enlaces a esta página
Volver arriba