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Pan de San Antonio
Ingredientes
- 1 taza leche
- 10 gr sal
- 500 gr harina de trigo
- 30 gr levadura
- 50 gr azúcar
- 18 gr mantequilla
- 3 huevos
Elaboración
- En un bowl mezclar la leche con sal, azúcar, levadura, mantequilla y huevos hasta integrar bien.
- Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa (se puede agregar un poco más hasta obtener la masa) al tanteo.
- Amasar la masa y dejarla reposar bien tapada por 30 minutos.
- Agarra porciones de 50 gr y hacer bolitas con una cruz en el centro y barnizadas con huevo.
- Meter al horno por 30 min a 200º y estarán listos.
recetas/postres/pan_de_san_antonio.txt · Última modificación: por bastetani